时间: 2024-05-12 22:21:08 | 作者: 浴室布草
【风向标01期·布草】CHPI中国智造酒店供应链标杆企业行圆满结束!活动分为四大环节:床品和毛巾探厂参访、「对齐与未来」私董会、直播对话、总裁福利。其中,直播对话环节广受好评!特此摘录干货内容与广大投资人共享。
直播对话围绕酒店布草的质/价标准、布草选择较快地断定的技巧、洗涤养护的关键点、未来布草“黑科技”四大板块深度展开。每个板块都分为痛点+解决+标准+实施的故事性叙述执行,投资人主提痛点和感受,华住易购提供解决方案、促进标准建立,康乃馨驿之家组织力量协同落地。
4月23日,次方点评联同产业领跑者华住易购,与投资研学团的资深酒店投资人正式走进了布草品类标杆企业康乃馨驿之家,开启了【风向标01期·布草】CHPI中国智造酒店供应链标杆企业行活动。
华住集团采购副总裁,斑马易购电子商务有限公司COO陈雨明、康乃馨驿之家总经理谭正才、次方点评&住联咨询CEO丁晓宇、投资研学团资深投资导师陈颖峰开展了直播对话。
对话围绕酒店布草的质/价标准、布草选择较快地断定的技巧、洗涤养护的关键点、未来布草“黑科技”四大板块深度展开。每个板块都分为痛点+解决+标准+实施的故事性叙述执行,投资人主提痛点和感受,华住易购提供解决方案、促进标准建立,康乃馨驿之家组织力量协同落地。
布草涵盖巾类(方巾、面巾、浴巾、地巾),套件类,被芯类,以及保护垫;在国民(经济类),中档类,以及中高档类,应该用什么样的品质衡量准则最恰当?以什么价格会做到质量和服务的最优值?在这个质量,价格,服务,三因素拉锯的作用下,华住易购和康乃馨驿之家是怎么做这个答案的?华住代表性的汉庭、全季和桔子水晶作为业内最典型的代表,在布草类的关键质量数据上是怎样的?华住标准和国标、一般市场标准相差多少?
陈雨明认为,酒店集团在布草上面临的最大痛点是舒适性和耐用性的平衡。为最大限度地实现这种平衡,华住易购聚焦客户住宿体验,对国民汉庭、中档全季和高档花间堂酒店采用不一样的品质设计要求。
具体体现为:国民酒店要兼顾舒适和耐用性;中档/中高档酒店要在耐用性的基础上更多增强顾客体验;高档酒店要给顾客极致的睡眠体验。
除此之外,为增加顾客体验,华住易购也适度提升标准。将汉庭的布草升级到了中档全季,全季布草部分升级到桔子水晶的中高档标准,力求提升顾客满意度同时又不过度增加经营成本,达到供应商满意和住客满意的平衡点。
谭正才认为,供应商在布草上面临的最大痛点是消费的人对产品品质的判断标准不一致,往往停留在主观的感官层面。
从关键技术参数上看,影响布草品质的最大技术参数是纱线本身的品质、纱线能力和条干均匀度。为保证布草品质,供应商需要在产品的成品验收环节制定清晰、合理的标准,倒逼供应链做好过程质量管控。
在质量、性价比和服务的平衡上,供应商需要充分考虑三者的适配性,从而实现最优的性价比。
陈颖峰认为,布草的最大痛点是在于两大方面,一方面是质量和价格的平衡,另一方面是布草报废的标准。
对于布草报废的标准来说,则需要通过数据,确定布草产品的寿命长短和洗护频次。
就毛巾的关键技术标准来看,华住标准为斜纹锻边、赛络紧密纺和10s吸水性,市场标准为平纹边、环锭纺和30S吸水性。华住在标准设定上有什么考量?供应商在此标准下是否会被同行用普通产品的价格倒逼?
陈雨明表示,华住易购在关键技术标准上高于市场标准。在耐磨性上,华住易购集采用的斜纹缎边织造可以极大提升毛巾的使用寿命;在吸水性上,华住易购要求供应商采用亲水性柔软剂对毛巾进行处理,可以达到秒吸状态。
谭正才表示,从短期上来看,虽然技术标准的提升会影响成本造价;但从长期来看,技术的不断迭代,却可以增强自身竞争力,从而在未来获取更大的市场份额,摊薄由技术迭代引起的成本造价提高,让更多投资人和消费者享受由技术提升所带来的运营效率提升、产品体验感增强。
陈颖峰认为,虽然酒店投资人在采购和使用时不太会关注布草产品的关键参数,但酒店投资人既然选择了酒店集团,在加盟华住后,也会相信华住对产品和供应商的选择。
就套件的关键技术标准看,华住标准为偏差涤棉±5%VS3%、经向≥-3%、纬向≥-2%、110*87防钻绒,与市场标准存在差异。华住为什么要使用更高密度的纬线,更低比例的涤棉呢?这种标准的设定会对生产造价和品质产生什么影响?
陈雨明表示,相较于市场标准,华住为了给酒店住客更好的体验感,杜绝市场为降低成本使用纬向更低的面料,在套件类产品指标上要求供应商选择更低的涤棉比例,采用更高的纬线密度。
谭正才表示,从专业的角度上看,虽然涤棉的使用可以提高产品的使用寿命,实现铺床的挺括美观,但过高的涤棉配比会降低产品的舒适度和体验感,目前涤棉的配比还有很大的优化空间。而在套件纬向密度的设定上,不同纱支、不同织造工艺都有相对合理的纬密配置区间。
陈颖峰表示,在今天的【风向标】活动之前,并没有太多地关注这些具体的参数标准,但之后会借助关键参数进行布草采购,通过拆分各个维度的指标来选择最具性价比的产品。
就价格来说,相较于同行,华住易购在价格管控上有什么优势?能比同行优化多少百分比呢?而康乃馨驿之家在性价比上的最大优势是什么呢?投资人对此又是如何看待的?
陈雨明认为,统一的标准可以形成规模效应,促使供应商在保证安全供应的前提下获得采购订单量的优势。数据显示,华住易购相比单体或者小连锁可以优化20%以上的成本。
谭正才表示,作为华住易购的优秀生态合作伙伴,康乃馨驿之家的最大优势也正在于质量、成本、服务三维度的均衡稳定。
陈颖峰表示,虽然质量和价格成正比,但投资人更关注如何降低供应链采购成本。对酒店集团来说,希望酒店集团能够和供应链通力合作,降低采购成本。对于供应商来说,希望布草供应商能够将布草的生产和洗涤综合考虑,解决酒店投资人在布草洗涤中可能面临的问题。
投资人怎么通过眼睛和肢体监测的简单入门来判断布草的差异?是否有一些简单易学的鉴别技巧呢?具体来看:
对于套件类产品来说,可以考察其布面效果、双喷制造以及布料成分。其中,由于套件类产品肉眼比较难分辨,因此需要重点考虑纤维含量、纱支、密度、甲醛含量、ph值、断裂强力等指标。
在整个布草洗涤行业中,存在什么样的关键痛点?可以采用什么样的方法控制布草损耗和洗涤成本呢?
陈雨明指出,由于洗涤行业整体水平较低,布草洗涤存在质量不稳定、标准化程度低、客户对洗涤价格和质量要求不平衡等问题。
在损耗和成本的控制上,关键在于布草标准配比、门店布草流转、集团与供应商合作研发三个方面,从产品端和洗涤端综合控制成本。
谭正才认为,除了洗涤水平层次不齐,目前洗涤行业还存在洗涤价格和洗涤质量、产品洗涤寿命和产品舒适度之间的矛盾。
为此,布草供应商、洗涤厂和投资人需要为产品质量、洗涤水平和产品配比帕数设定标准,从产品技术迭代升级、建立科学洗涤标准和合理配比布草帕数等三方面综合控制。
陈颖峰表示,布草供应商和洗涤厂家相对独立,希望布草供应商和洗涤厂家能够深度融合,负责布草从供应到洗涤的整个流程。
为控制布草洗涤损耗和成本,一方面可以加强对布草产品的管理,如做好布草产品的分类工作;另一方面,可以加强对布草洗涤商的管理,及时淘汰不符合行业的标准的洗涤商。
随着花了钱的人产品质量和体验感要求的增加,酒店布草存在哪些突破方向呢?供应商最高端的产品中使用哪些科技?又有什么样的表现?
陈雨明认为,酒店布草的突破点在于能否研发出酒店喜欢、顾客满意的产品,能否达到舒适性、体验感和耐洗的平衡点,同时满足加盟商对成本控制的需求。
谭正才表示,驿之家目前已经研发出至尊天丝系列、生态有色耐洗系列、耐涤ADM-D降本系列、阻燃防水安全系列、TPU防水防油环保系列5大产品。产品矩阵更加丰富,产品更加舒适、更加环保、常规使用的寿命更长。
标准化供应链,像造车一样造酒店。【风向标】CHPI中国智造酒店供应链标杆企业行活动的举办具有长远的意义。不仅能让供应商和投资人了解产业领跑者在关键品类供应链的选品及品质标准,量化国民、中档、中高档酒店的成本管理标准,还能勘学标杆智造企业在品质管控和客户服务质量上的优秀管理经验。
增进利益互通的联动,推动优化产业价值链,扩大各方参与,打造增长“共赢链”离不开供应链上下游的通力合作。在未来,【风向标】活动将持续赋能产业供应链,对话投资人,智造企业领袖,华住易购,共同研发突破各版块壁垒。让产业投资人、酒店集团和生态伙伴,透明协同,提质增效。
华住易购赋能行业、平台开放采购,打造了酒店产业最具影响力的供应链平台,对酒店设计、造价成本、施工、采购、创新等全生命周期的投资运营进行赋能。同时,立足于赋能产业和投资的角度,对酒店产业内的投资人和所有品牌经营者开放自己的生态能力,促使酒店投资的降本增效。
康乃馨集团主营项目涵盖高星级酒店布草、精品连锁酒店布草、航空用纺织品、酒店餐厅用品、纺织智能设备的设计、制造;营业范围延伸到电子商务、印染加工、羽绒、酒店布草洗涤租赁等领域。
产品远销60多个国家和地区,与全球超过3000家高端酒店、100个知名酒店品牌开展了合作。
驿之家是江苏康乃馨集团旗下控股子公司。专注于连锁酒店布草研发、生产、销售与服务,是华住集团、锦江集团、如家集团、东呈集团、尚美集团、格美集团、住友集团等国内酒店集团布草核心供应商。
配备吊挂系统、立体仓库等国际先进的生产与存储设备。康乃馨自研的行业首创的生产后整理自动化设备、全自动开剪机与全自动纵缝机等自动化设备,最大限度提高产能,降低生产效率。
目前,公司合作酒店超过10000家,并通过酒店O2O模式为超过上亿商旅用户带去酒店式居住体验。
次方点评专注帮助投资人了解酒店行业投资前景与趋势、酒店品牌加盟政策、品牌加盟口碑、酒店筹建经营实操经验与方法干货。目前,平台已覆盖全国20多个省份,注册5000多位投资人,投资粉丝社群20000余人。
作为第三方平台,协同产业建立供应链价格及评价指数体系,帮助品牌经营者和投资人、供应商,选择最优价格,最优品质合作,不断协同赋能我国酒店产业的良性、健康、有序发展。返回搜狐,查看更加多